| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 山东 青岛 |
| 联系卖家： |
衣冰 先生
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| 手机号码： | 13953255119 |
| 公司官网： | www.jiulongheza... |
| 公司地址： | 胶州市胶北街道办事处 |
发布时间：2020-01-02 05:08:32
制备情况方法名称
⑴：碘—碘的测定—氧化还原滴定法
应用范围
该方法采用氧化还原滴定法测定碘的含量。
该方法适用于碘的测定。
方法原理
取该品研细的粉末适量，碘伏的作用，加20%碘化钾溶液适量溶解，并加水稀释，加稀盐酸，大庆碘，以淀粉为指示液，用流代***钠滴定液（0.1mol/L）滴定。每1mL流代***钠滴定液（0.1mol/L）相当于12.69mg的I。计算，即得。
***
避免碘盐早下锅。因碘盐受热易分解出碘，而碘易挥发，故炒菜或做汤菜时，要晚放盐。有关试验表明，炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，炒菜时中间放碘盐，碘的食用率可达60%，出锅时放碘盐，碘的食用率可达90%。吃凉拌菜时，碘的食用率为100%，是碘盐***li想的食用方法。所以，碘的作用，要避免久炖、长时间煮，什么食物含碘，以免碘受热逸失。
避免加醋和酸性物质。碘元素在酸性条件下，极容易遭到***，炒菜时加醋或酸性物质，会使碘的食用率降低。因此在食用碘盐时，***hao少放醋或不放醋。
碘盐若长期接触空气和阳光，食用率就会降低。所以买回碘盐，应放在有色玻璃容器中，用后加盖保存，并随吃随买，尽量不要久存后再食用。
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