青岛九龙海润(图)-含碘的食物-吕梁碘

而***疾控中心的地方病中心，存在严重的不作为情况，一刀切补碘这么多年了，网络这么发达了，民众仍然难以看到各地自然水源中碘含量的数据，导致没有病的人跟着吃药，甚至已经碘过量的情况下，进一步人为过量，火上浇油。这些年来，各地甲状腺***高发，与不合理补碘是分不开的，碘酒的作用，***地方病中心，难辞其咎。

再加上***对盐实行垄断和专营，现在很少买到非加碘盐。好在***现在的政策有所松动，截止到2008年10月，已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐。

人类所需的碘，主要来自食物，约为一日总摄入量80%-90%，其次为饮水与盐。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。

海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达240mg/kg；而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。

陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品，蛋、奶含碘量相对稍高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是低的，特别是水果和蔬菜。

紫黑色晶体，含碘的食物，具有金属光泽，性脆，易升华、易凝华。***性和腐蚀性。密度4.93 克/立方厘米。熔点113.5℃，沸点184.35℃。化合价-1． 1． 3． 5和 7。

加热时，碘升华为紫色蒸汽，这种蒸气有刺激性臭味，***。冷却后凝华成紫黑色固体，吕梁碘，即碘单质。

形成紫红色溶液，碘伏，但微溶于水（但如果水中含碘离子会使其溶解度增大：（I-） （I2）==（I3-）），也溶于氢碘酸和碘化钾溶液而呈深褐色。

（注意：和同族卤素气体一样，碘蒸气***，所以取用碘的时候，应尽量在通风橱中操作。）

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